食譜收集 - 洋蔥豬肉蝦餅－小K

Nov 10 Mon 2014 20:37
食譜收集 - 洋蔥豬肉蝦餅

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食材:
草蝦仁ㄧ大碗
豬絞肉1/3~1/2碗
洋蔥(切碎)1/4顆
蔥花適量
雞蛋1/2個
太白粉ㄧ大匙
醬油2小匙
鹽巴1小匙
糖2小匙
白胡椒粉適量

作法:
1 把草蝦仁和豬絞肉反覆剁成有黏性的泥狀，並均勻混合。
2 加入所有食材和調味料拌勻。
3 熱鍋放ㄧ些油，用手取適量餡料稍微塑型後放入鍋裡，小火兩面煎到金黃即完成。