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材料A:
腐皮 ~ 2大张(剪成20cm X10cm)

材料B:
南乳 ~ 2块
幼糖 ~ 1.5汤匙
酱油 ~ 1茶匙
麻油 ~ 1汤匙
蚝油 ~ 1汤匙
五香粉 ~ 1/4茶匙

做法:
1. 全部材料B搅拌均匀。
2. 拿一张腐皮摆在盘上,把1汤匙半的(1)淋在腐皮的表面上,扫均匀每个角落。
3. 铺上第二张腐皮,再重复步骤(2),直到铺完第6张。
4. 然后把腐皮对折(大约10cm X10cm),再用2支牙签穿插在腐皮上。
4. 把做好的湿腐皮摆放在烤盘上,放入烤箱用上下火100度(开风扇)烤5分钟,再翻面烤多5分钟,备用。
5. 热油,用小火把烤干的腐皮煎成金黄色即可。

轉截自:

材料A:
腐皮 ~ 2大张(剪成20cm X10cm)

 

材料B:
南乳 ~ 2块
幼糖 ~ 1.5汤匙
酱油 ~ 1茶匙
麻油 ~ 1汤匙
蚝油 ~ 1汤匙
五香粉 ~ 1/4茶匙

 

做法:
1. 全部材料B搅拌均匀。
2. 拿一张腐皮摆在盘上,把1汤匙半的(1)淋在腐皮的表面上,扫均匀每个角落。
3. 铺上第二张腐皮,再重复步骤(2),直到铺完第6张。
4. 然后把腐皮对折(大约10cm X10cm),再用2支牙签穿插在腐皮上。
4. 把做好的湿腐皮摆放在烤盘上,放入烤箱用上下火100度(开风扇)烤5分钟,再翻面烤多5分钟,备用。
5. 热油,用小火把烤干的腐皮煎成金黄色即可。

 

资料来源:http://ann-ann1.blogspot.com

 

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