食材雞胸肉1片約450g雞蛋1顆鹽1匙香油1匙白胡椒1匙黑胡椒粒(粗)2大匙玉米粉1大匙低筋麵粉(過篩)3大匙低筋麵粉(手粉)作法❸適量 作法1 雞胸肉切成小塊，放入調理機中打碎，打成肉泥備用。(亦可刀剁成肉泥) 。2 作法❶ 拌入全部食材、適量的水（打水），順時針同一方向攪拌出黏性。 3 將作法❷ 沾上 手粉『低筋麵粉』後，整型壓扁成塊狀，靜置回潮3-5分鐘。 4 中火煎炸至金黃熟透即可。5 ❀自製糖醋醬：白醋、糖、番茄醬、水。 轉截自: 大马美食~like 一 like~...
